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 이코노미조선 2019년 12월호 326호 [MAIN]
주간 <이코노미조선>은 최고경영자(CEO)를 비롯한 C레벨 임원, 경제 및 경영계의 오피니언 리더, 내일의 주역을 꿈꾸는 젊은 비즈니스맨, 경제를 공부하는 대학생이라면 누구나 읽고 싶은, 또 읽어야만 하는 정보의 정수를 담아냅니다. 취업 준비생에게는 입사하고 싶은 기업과 닮고 싶은 CEO에 대한 생생한 정보를 전달합니다.



 COVER STORY_Bizarre Food 괴식(怪食)의 재해석, 돈이 되는 낯선 맛
  Part 1. 식품 산업 흔드는 괴식 문화
  괴식(怪食)의 현재와 미래_낯선 맛에 열광하자 산업으로 진화… “괴식은 혁신”
  Interview_찰스 스펜스 영국 옥스퍼드대 교수 “음식을 입으로만? 모든 감각·경험 동원해 먹는 것”
  Part 2. 괴식 특수 노리는 업계
  유통업계 강타한 괴식 트렌드_소비자가 ‘와’ 하면 SNS에 ‘공유’되고 매출은 ‘껑충’
  르포_K푸드 리더 불닭볶음면 생산기지 삼양식품 원주공장 - 처음엔 낯설었지만… 결국 세계에 통한 극강의 매운맛
  Interview_박성관 삼양식품연구소 소장 “괴식이라뇨. 도전이라고 불러주세요”
  ‘핫한 괴식’ 하나에 유튜브 영상 수만 개 쏟아져_도전기로 시작해 괴식 매력에 빠진 사람들
  Part 3. 괴식 너머 ‘미래 식량’
  르포_꽃벵이 사육으로 억대 수익 거두는 전남 백만돌이농업법인 “징그럽지 않냐고요. 박스 하나에 10만원이 꿈틀댑니다”
  기술 제일주의 사료곤충 기업‘ 엔토모’_음식물쓰레기 먹고 사료 내놓는 곤충 ‘동애등에’
  20억 명 먹는 식용곤충 시장 각축전_귀뚜라미 분말로 빵 만들어… 이케아는 곤충 버거 개발
  美 실리콘밸리에서 시작된 대체육 열풍_육식 즐기는 사람 위한 가짜 고기 만든다
  Infographic_‘괴식’ 레스토랑
 
 PHOTO NEWS
  Global Issue_알리바바 홍콩 증시 상장… 단숨에 시가총액‘ 1위’
 
 GLOBAL BRIEFING
  UN 온실가스 배출량 최고치 “금세기 온도 3.2℃ 상승”_최대 배출국 미·중 감축 의지 약해… 글로벌 규제 한계
 
 ISSUE&PEOPLE
  Mom Business Interview 엄마 창업가 5인방 대담_“주 1회 외출 목표 삼고 천천히 사회에 발 내디뎠어요”
  Cybertruck 치열해지는 美 전기 픽업트럭 경쟁_테슬라 ‘사이버트럭’, 방탄유리 깨졌지만 선주문 20만 건
  Labor Management 노무사 3인에게 듣는 2020년 노사 이슈_“고용 감소 이미 시작… 정책 변화 없으면 더 줄일 것”
 
 BUSINESS
  Newtro Dessert 디저트 시장에도 뉴트로 바람_양갱·모나카 나가신다, 케이크·마카롱 비켜
  Artificial Intelligence Startup 자연어 인식 AI 기업 ‘올거나이즈’ 이창수 대표 “웹·모바일 거쳐 AI라는 거대한 파도와 마주했다”
  BYC 토종 속옷 업체 BYC_뉴트로·日 불매운동 타고 제2의 전성기
  LA Autoshow ‘2019 LA 오토쇼’ 살펴보니_전기차의 향연… 전통의 디트로이트 뛰어넘는 흥행
  Service Robot Interview 하정우 베어로보틱스 대표 “로봇에 힘든 일 맡기고 외식업 본질에 집중해야”
  Korean Liquor 박순욱의 술기행_Interview 이예령 좋은술 대표 “청와대 행사 단골 술 천비향… 향·맛 부드러워”
 
 INSIGHT
  Case Study 글로벌 뷰티 3社 품에 안긴 K뷰티 브랜드_‘中 시장·밀레니얼·브랜드파워’ 세계 사로잡은 비법
 
 CEO&
  Health CEO 건강학 <92>_탈모, 운명(運命)인가 숙명(宿命)인가?
  War & Tech <50>_F-15K 엔진 이원화, 최악의 경우 대비한 것
 
 COLUMN
  Global
  미·중 무역전쟁 그 이후의 세상
  일본 언더그라운드<24>_‘마약 대국’ 일본의 이면
  Comment 경제만물상_CEO 사관학교
 
 CULTURE & ENTERTAINMENT
  GOLF 민학수의 골프 오디세이 <2> 최초의 여자 골프 대회 열렸던 머셀버러 올드코스_오랜 논쟁… 골프는 귀족놀음인가, 국민 스포츠인가
  CINEMA ESSAY 김규나의 시네마 에세이 <14> 아무르(Amour)_누구에게나 공평하게 고통스럽고 외로운 ‘죽음의 과정’
  RESTAURANT 김하늘의 푸드스트리트 <34>_그저 곁에 머무르고 싶은 부암동의 담박함
  MUSIC 안종도의 음악기행 <34> 독일 함부르크 ‘작곡가 구역_’200년 전 클래식 음악 작곡가, 노인의 삶 어루만진다
  ENDING NOTE 박혜진의 엔딩노트 <4>_‘탕탕…’ 우리 사회 폭력이 가져온 비극적인 결말
  BOOKS_물류 혁신, GAFA 전략 먼저 적용하는 곳이 승자
  BOOKS 박해현의 독서수첩 <80>_육체의 고해성사가 교회에서 요구되는 까닭은?
  CARTOON_아빠와 너 <38>
 
 EDITOR’S LETTER_일론 머스크, 몽상가인가 혁신가인가